カテゴリ:お酒( 39 )

COCO FARM & WINERYの発酵ワイン「NOVOCCO 」

FJさんより、染めワークスの報酬としてワインを頂きました。
沖縄サミットのワインに選ばれた、栃木県にあるCOCO FARM & WINERYの発酵ワイン。
2016年の葡萄で作られたCOCOのワインなので、「NUVOCCO=ノボッコ」なのでしょうかね?
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発酵式のなので、「良く冷やして、振らないように」と書いてありましたので注意したつもりが
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王冠タイプなので、栓抜きで栓を開けたとたん「プシュー」と溢れてしまいました。

お味は、やはり若い葡萄の味で、ジュースの様に飲み易いワインでした。
FJさんごちそうさまでした。
 
 





  






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by wffn | 2016-11-26 21:10 | お酒 | Comments(0)

醸造家の夢

TVCFで気になっていたビールです。
コクだけ、苦みだけのビールはありますが、バランスの良さが際立ちます、特に香りが良いねー。
305mlで250円と決して高い訳ではありません。
蒸留酒が好きな私は、お付き合い時の最初の一杯はグラスでビールを貰いますが、このビールだったら良いですね。
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by wffn | 2015-04-04 20:57 | お酒 | Comments(0)

ゴッドファーザー

昨日は宇都宮に出張。
その後お世話になった方の送別会だったのですが、少し時間が空いてしまいました。
宇都宮はカクテルの街ということで、0次会と称してとあるBARへ。
普段は全くカクテルは飲まないけれど、周りの連中がオーダーするので、私も...
オーダーしたのは「ゴッドファーザー」
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ウイスキーとアマレットというイタリアのリキュールのカクテルです。
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度数は強いのですが、アマレットの甘い感じで飲み易く、カクテルはどうもねーという私もOKでした。

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by wffn | 2015-03-14 06:39 | お酒 | Comments(0)

ブーケンハーツクルーフ

今年の最後のお酒は昨年同様「ブーケンハーツクルーフ」のワイン。
今日はシラーとセミヨンの2本。シラーは少し若い感じでしたがまーまー?
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by wffn | 2014-12-31 20:12 | お酒 | Comments(0)

十四代祭り

先週、山形に出張した際に行った飲み屋さんでの出来事。
何やら十四代の高木酒造と懇意らしく、店主のお勧めのままに次から次へと十四代が出てくるのです。
私は日本酒は詳しくないので、当然おまかせ!
まずは、備前の雄町、播州山田錦
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続いて
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そして
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↓これはあるオークションで百万円がついたそうだ、支払い出来ないぞー。
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既にもう飲めないぞーってな感じ。
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でも私は焼酎が好きだというと
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ウイスキーが好きだというと
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ホンダ関係だと言うと
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これは、ホンダがF1初優勝の時に当時の高木酒造店主が本田宗一郎宛に送ったもの。
宗一郎さんからお礼の手紙が届いたそうです。
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最後にお土産まで頂きました。
十四代とお店のコラボおちょこ。
そうお店の名前は、七日町の「水鳥」さんでした。



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by wffn | 2014-10-07 07:53 | お酒 | Comments(3)

ウイスキーがお好きでしょ?


いつもは角ハイボールの缶を飲む事が多いのですが、今日はイチローズモルトでハイボール作り。
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適当な目分量の割には上手く出来ました。

続いて竹鶴。割合の問題かもしれませんがこちらの方がハイボール向き?
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by wffn | 2014-07-20 18:33 | お酒 | Comments(0)

カヴァ・ムッサ・ブリュット

神の雫にも掲載されたスペインのスパークリングワイン。
値段も安かったので購入しましたが、家庭内の評判は今イチ。
バランスは良いのでしょうが、特徴が無い???
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by wffn | 2014-06-21 19:24 | お酒 | Comments(0)

襲撃

今日は娘がバイトしている居酒屋に襲撃しました。
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私の大定番、「ポテトサラダ」と「ホッピー」

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続いては、串焼き屋なので、串焼き10本。
ちなみに私は「タレ派」なんです。
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この後は、色々頼みましたが、このお豆腐は美味かったな。







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by wffn | 2014-06-14 20:11 | お酒 | Comments(0)

WHISKY BOY

前回投稿のウィスキー繋がりでは無いのですが、最近読んだ本です。
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サントリーの宣伝販促出身の作家さん。
実は前回作のBEER BOYの第二弾。お酒メーカーに勤める販促担当の奮闘記です。
BEER BOYより今回のWHISKY BOYの方が「ストーリー、文章力、お酒の深さ」も断然勝ってます。お酒好きは必読ですな。
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ちなみにこれがBEER BOY。
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ちなみにサイン本。
日頃から、サイン本が置いてある確立の高い本屋で購入した努力の成果です。


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by wffn | 2014-05-31 08:12 | お酒 | Comments(0)

ICHIRO'S MALT

前から気になっていたのですが、ICHIRO'S MALTのウイスキーを「成城石井」で偶然発見して購入しました。
ICHIRO'S MALTは羽生蒸溜所創始者の孫である肥土伊知郎が創業したベンチャーウイスキーの秩父蒸溜所。20082月に稼働を始め拘ったシングルモルトウイスキーづくりが行われている。
今回購入したのはダブルディスティラリーズという二つの蒸留所の原酒を使用したモデル。
200mlで2500円は果たして高いのか?
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まずは、ストレートで。
そんなに絡み付く感じは無く、蕩ける様な感じ? でも底味があるねー。
続いてロックで。 更に飲み易くなりました。
最近の日本のウイスキーは非常に美味く好きですが、ニッカの骨太さに比べると繊細なイメージかな。








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by wffn | 2014-05-24 19:33 | お酒 | Comments(0)


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