カテゴリ:TAKUMI WORKS( 54 )

山椒の栽培

菅沼で釣りをした帰りに、地元の名産を扱う露店に立ち寄ることが多いです。
「トウモロコシ」「リンゴ」などが有名ですが、いつも立寄るお店のお母さんの手作りの逸品、「山椒の醤油漬け」にハマっています。
作り方は教えて頂いたので自分で作ってみる気になりました。
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実を購入するのでは無く、実を育てるところからやってみます。
鉢植えで充分らしいので、ホームセンターで「鉢」「土」そして「山椒」を買ってきました。
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刺のない「朝倉山椒」というものもありましたが、普通のものを購入。
醤油漬けには、5月位に収穫する青いものが良いらしいので、7ヶ月の辛抱です。
 
 
 
 
 



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by wffn | 2017-11-05 13:18 | TAKUMI WORKS | Comments(1)

イサオチャンネル開設

とうとうTAKUMIWORKSもISOCHiNDEEESに乗っ取られてしまいました。
 
 
 
    
 
 
 
 


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by wffn | 2017-10-24 21:23 | TAKUMI WORKS | Comments(0)

TAKUMI " Wood Craft " WORKS

今日は、釣りの予定も無く、暑くて何処にも出掛ける気がしません。

そこで、前から準備していた「木工WORKS」です。


作成するのはボトキン。
以前ランディングネットを作成した時の、屋久杉の端材を使います。
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新兵器登場。
新は付きますが、かなり年期の入ったベルトサンダーです。(友人から頂きました)
しかし、オンボロとはいえ、作業時間は大幅に短縮。
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ここまで成形するのに、今までは二日間位は要していましたが、ものの30分でベースのカタチができました。
そして、紙ヤスリで細く成形していきます。
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ある程度のところで、ニードルを差し込む穴を空けます。
こちらも電動ドリル。
これは前から持っていました。
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そして、ニードル挿入となるのですが、わたしはニードルに「帆差針」を使ってみました。
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穴の径と、針軸の太さを合わせることが重要とは思っていましたが、
針穴、いわゆる糸を通す穴の部分は、軸部分より径が大きいんですね。
かなり苦労はしましたが、自転車用のスポークカッターで何とか切り落とせました。
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そして、挿入、接着です。
二液タイプのエポキシ接着剤でも良かったのですが、瞬間接着剤を使用。
理由は、差し込みだけでタイトだったのと、接着剤が98円と安かったから。
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これで、一次成形までは完成。
木目が出て、なかなか格好良いんでねー!

後半は、針を挿入した分、バランスが崩れたカタチを補正し、最後の塗装行程となります。
作業は、来週末かな?

 
 
 










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by wffn | 2017-07-09 17:17 | TAKUMI WORKS | Comments(0)

釣り人村映像を公開しました。


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by wffn | 2017-05-02 06:03 | TAKUMI WORKS | Comments(0)

TAKUMI "再現" WORKS

TVで観た料理を、作ってみたくなる事がありません?
最近観たテレビで、焼き卵掛けご飯たるものが紹介されていて、
とても美味しいそうだったので、再現にチャレンジしました。

先ずは、黄味と白味を分けます。
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白味に、同量の長芋をすって混ぜます。
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フォークで良く、かき混ぜます。
ここがポイント。
空気を多く入れる様にするとふっくら仕上がります。
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耐熱性の容器にご飯を入れ、白味と長芋を混ぜた物を上から掛けます。
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180度のオーブンで13分程焼きます。
そうすると、ご飯の上にかけた白味が膨らんできます。(時間は機材によって変わりますが、膨らんでくるとOK)

そして、取り分けておいた黄味を載せると完成。

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好みで醤油と言っていましたが、断然醤油をかけた方が美味いと思います。

娘は、次の写真の様に、グジャグジャに掻き混ぜて食べていました。
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 パリパリと熱々とが同居している、進化系のTKGですね。
 
 
 










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by wffn | 2017-03-12 19:28 | TAKUMI WORKS | Comments(0)

TAKUMI "Cooking" WORKS

クリスマスの今日のWORKSは「アヒージョ」
今年、10月ー11月に買って使っていなかった「SOTO のバーナー」と「LODGE のスキレット」を使って卓上で調理して食べました。
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ビギナーの私はゼロから作るのではなく、粉末のソースを活用。
オリーブオイルに混ぜて、温めながらかき混ぜるだけ。

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具は、蛸に。
めちゃくちゃ簡単で、しかもなんだかキャンプ気分のWORKSでした。
次回はゼロから作ってみましょう。

 
 
 


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by wffn | 2016-12-25 19:36 | TAKUMI WORKS | Comments(2)

TAKUMI " 染め " WORKS 非劇的ビフォア・アフターの巻

頼まれモノの染めWORKSです。

モノは、パタゴニアのメッシュベストとフィルソンのハット。
我々の釣り仲間内では、ベストとハットもカラーを合わせるのがトレンドなのです。

メッシュベストは、メッシュライニングの部分がポリエステル。
染料の対象外なので仕上がりが微妙です。

<ビフォア>
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<アフター>

慣れてきたし、自信もありましたが、ポリエステルはやはり染まらないんですね。
メッシュの部分は、ほんのり色が変わった程度。襟の部分もやや変化。
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変わったと言えば、変わったんですかね。(写真の仕上がりの影響もありますが)
来週納品ですが、これは怒られるか?
 
 
 
 




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by wffn | 2016-11-05 09:31 | TAKUMI WORKS | Comments(0)

TAKUMI " ワッペン " WORKS

この間の還暦祝いにオーダーしたワッペンの出来が良かったので、TAKUMI WORKSのワッペンも作ってみました。
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こちらも中々良い出来です。

早速、ベストに着けてみましょう。
背面に糊を付けた仕様にしてあるので、低温アイロンで装着してみます。
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張り付け先の生地がコットンだったらバッチリの様ですが、ナイロンだったため仮止めレベルです。
なので、剥がそうと思えば簡単に剥がれるのです。

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明日、糸で縫って最終装着することにしました。
 
 
 
 






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by wffn | 2016-10-12 21:01 | TAKUMI WORKS | Comments(0)

TAKUMI "お祝い" WORKS  &  「60 Club」発足!


昨日、日頃からお世話になっている、某釣り雑誌のWさんの還暦祝いをさせて頂きました。

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お祝いに何を贈ろうと、真面目にひと月を費やしました。
釣り人なので、安易に赤いフィッシングベスト?
いやいや、彼はショルダーバッグ派だったのでは..
色は真っ赤? それは恥ずかしくていやでしょう。
など、仕事以上に議論しました。

で結局
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全てオリジナルの、トートバッグ、スリングバッグ、ワッペン。

還暦で釣り人ということもあり、「60Club」成るものを合わせて発足しました。
年齢が60歳を越えるか、60cm以上のサカナを釣るかが入会資格。
魚種はどうするかの議論になりましたが、酔っぱらっていたので何も決まらなかったでーす。
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by wffn | 2016-10-01 07:00 | TAKUMI WORKS | Comments(0)

劇的! ビフォアー・アフター

昨日の染めワークスですが、乾燥行程も終わり、完成を迎えました。

<アフター>
f0163561_5561263.jpg


<ビフォアー>
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中々の出来映えです。

私のスペシャル技術料を除けば、染料代の1080円。
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by wffn | 2016-08-18 05:57 | TAKUMI WORKS | Comments(0)


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